Sentir, Ressentir. Parfumeurs, odeurs et émotions

Quelles sont les capacités de l’olfaction humaine ? L’odorat modèle-t-il la perception de notre corps et celui des autres ? Comment participe-t-il à la construction de nos identités et de notre rapport au monde ?

Qu’est-ce qui inspire les parfumeurs ? Comment travaillent-ils ? Comment traduisent-ils une impression, un sentiment, une histoire, par l’intermédiaire du seul sens olfactif ? 

De l’exploration du domaine de la création des parfums à la perception des odeurs, Sentir, Ressentir. Parfumeurs, Odeurs et Emotions aborde la question de l’olfaction dans toute sa complexité.
Composé de 13 entretiens de parfumeurs et de textes de chercheurs, il accompagne deux expositions qui se tiendront à Lausanne à partir du 14 févrie 2019 : Nez à nez. Parfumeurs contemporains au Mudac et Quel flair! Odeurs et sentiments au Musée de la Main. 
Publié par Nez éditions, Sentir Ressentir est un beau livre, bilingue (français-anglais) de 224 pages.